Über uns

Geschichte:
1903	Fritz Märchy-Hauser eröffnet die Bäckerei Märchy an der Schmiedstrasse.
1907	Neubau des Wohn- und Geschäftshauses am Klosterweg 1.
1947	Backstuben-Umbau (Ein Therma Elektro-Ofen ersetzt den Holzofen)
1957	Fritz Märchy-Oberholzer (2. Generation) übernimmt die Bäckerei-Conditorei
1973	Peter Märchy wird eidg. dipl. Bäcker-Konditor
1984	Peter Märchy-Müller (3. Generation) kauft die Bäckerei-Conditorei
1987	Backstuben-Umbau (der Therma-Ofen wird durch einen elektr. gesteuerten Steinbackofen ersetzt
1988	Laden-Neubau
1990-2000	Umbau Wohn- und Geschäftshaus vom Keller bis zum Dach
1991	Einbau einer Gärstopp- und einer Mehlsiloanlage
1998	Reto und Roman Märchy (4. Generation) arbeiten im Elterlichen Betrieb
2001	Aus der Einzelfirma von Monika und Peter Märchy wird die Bäckerei-Conditorei Märchy Gmbh
2003	Kauf der Liegenschaft Gwölb 2
2004	Abbruch und Neubau der Liegenschaft Gwölb 2 in Wohnung und Backstubenneubau
2004	Einbau einer neuen Kühl-, Tiefkühl- und PATT Anlage
2004	Jubiläumsfeier 100 Jahre Bäckerei-Conditorei Märchy
2006	Reto Märchy wird eidg. dipl. Chef-Bäcker-Conditor
2007	Neues Outfit (Aussenrenovation, Logo, Aussenwerbung, Lieferwagen)
2008	Roman Märchy wird eidg. Chef-Bäcker-Conditor
2008	Eröffnung Filiale Glarus am Landsgemeindeplatz
2012	Peter Märchy wird als Lehrmeister des Jahres nominiert
2013	Reto und Roman Märchy übernehmen das Unternehmen in der 4. Generation
2013	Einbau einer zweiten Kühl- und Tiefkühlanlage
2014	Ladenneubau Näfels
2014	Neue Homepage geht online
2016	Ladenneubau Filiale Glarus
2019	Ofenneubau (Leutenegger und Frei) / Einbau neue Spülmaschine (Winterhalter)

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